Is ontbijten nodig?

De uitdrukking ‘ontbijt als een keizer, lunch als een koning en dineer als een bedelaar’ ken je vast wel. Is je ontbijt echt zo belangrijk? Onze diëtist zocht het voor jou uit!

Dipjes
Door regelmatig te eten houd je jouw bloedsuikergehalte op pijl. Dit is belangrijk om je niet flauw te gaan voelen en een goede focus te houden op school. Met dipjes in het bloedsuikergehalte krijg je sneller trek in zoete producten. Deze producten zijn helaas niet goed voor je concentratie, bummer!

Het Voedingscentrum adviseert om drie hoofdmaaltijden per dag te nuttigen en drie á vier tussendoormomenten. Het ontbijt behoort ook tot de hoofdmaaltijden en is dus zeker belangrijk omdat dit de start van de dag is en trek in slechte producten kan voorkomen. Bij iedere maaltijd is het van belang dat de focus ligt op volkorenproducten, oftewel langzame koolhydraten. Deze worden geleidelijk opgenomen in het bloed en zorgen voor een evenwichtige bloedsuikerspiegel. Bij langzame koolhydraten kun je denken aan zilvervliesrijst, volkorenbrood, havermout, quinoa, bulgur, groenten, peulvruchten, melk of yoghurt. Als jij ervoor zorgt dat jouw maaltijden uit een van deze producten bestaan, dan ben jij goed bezig!

Verdelen
Vind je het toch lastig om te ontbijten, probeer dit dan in twee fases. Een beetje thuis en een beetje op school bijvoorbeeld. Ook kun je onderweg ontbijten, zorg er wel voor dat je bewust aan het eten bent. Hiermee bedoel ik mee dat je proeft wat je eet, geniet en niet alles gedachteloos en gehaast naar binnen schrokt.

Goede vetten
In margarine zitten goede vetten die ervoor zorgen dat de hersenen onderhouden worden. Zo is margarine rijk aan vitamine A, D en E. Deze vitamines zijn alleen op te nemen met vetten en dan natuurlijk wel de goede vetten. En laat het nou eens super gezond zijn dit op je brood te smeren!

Wat zijn  goede ontbijtjes? Denk eens aan:

Oaty Oaty

  • 50 gram havermout
  • 200 ml melk of plantaardige melk
  • 1 á 2 stuks fruit
  • 1 handje noten
  • 1 eetlepel kaneel


Monkey breakfast

  • 1 volkoren boterham
  • 15 gram pindakaas
  • ½ banaan


Yo! I mean morning

  • 150 gram yoghurt
  • 40 gram muesli
  • 1 kleine banaan
  • 1 handje aardbeien
Top